Rua Peixoto Gomide, 1972, Jardim Paulista, São Paulo-SP
Myk, Aegean couisine
Um pedacinho da Grécia no coração dos Jardins, em São Paulo
Na esquina das ruas Peixoto Gomide com Barão de Capanema nasceu em janeiro de 2013 o primeiro projeto da Phos no Brasil: o Myk.
O nome Myk é uma maneira carinhosa para Mykonos, a mais badalada ilha da Grécia. Com arquitetura simples que remete as casas típicas da ilha, o Myk chegou para trazer o lifestyle da Grécia para o Brasil.
A casa tem capacidade para 90 pessoas e tem o cardápio assinado pela chef Mariana Camargo Fonseca com receitas gregas mediterrâneas tradicionais e contemporâneas. O Myk trabalha com ingredientes frescos, procurando fazer parcerias com produtores locais, respeitando a sazonalidade dos produtos, como fazem nas ilhas gregas, além de trabalhar com produtos trazidos especialmente para o Myk da Grécia.
Mariana Fonseca foi escolhida pela Phos para comandar as cozinhas do grupo graças a sua experiência de Grécia por onde divide seu tempo, trazendo sempre novidades.
Mariana Camargo Fonseca trabalha com gastronomia desde os 18 anos, tendo a oportunidade de trabalhar com grandes profissionais da área no Brasil e na Europa, e usa hoje seu know-how para comandar a cozinha do Myk e os futuros projetos da Phos no Brasil.
Eat greek, live long.
Kali orexi!!!
segunda-feira: 12:00–00:00 terça-feira: 12:00–00:00 quarta-feira: 12:00–00:00 quinta-feira: 19:00–00:00 sexta-feira: 12:00–01:00 sábado: 12:00–01:00 domingo: 12:00–18:00
Rua Peixoto Gomide, 1972, Jardim Paulista, São Paulo-SP, 01409002