Fulô de Mandacaru Bistrô

O Fulô de Mandacaru Bistrô nasceu da paixão da chef paulista Simone Lebedenco pelas cores, sabores e temperos do Nordeste. Depois de passar uma temporada de três anos na Europa trabalhando em uma rede de restaurantes italianos no Reino Unido. Simone pegou gosto pelo setor e voltou ao Brasil, decidida em aprender um pouco mais sobre o ramo. Para isso foi estudar Gastronomia no Nordeste, mas especificamente em Aracaju, Sergipe. A estadia por aquelas bandas, mudou totalmente a vida da chef, que se encantou por tudo o que viu por lá.

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